黑茶是中国六大茶类之一，黑茶品种繁多，其中最具特色的是茯茶。茯茶中最著名的是湖南益阳茶厂生产的“湘益”牌茯茶。
数百年来，茯茶与奶、肉并列，成为西北各族人民生活的必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”。茯茶的神秘在于其独特的加工工艺、以及特殊工艺所产生的‘冠突散囊菌’(俗称“金花”)，是其他几大茶类所不具备的，也是成就茯茶独特品质的主要因子，科学研究发现，“金花”茵在自然界常态中，仅在灵芝等少数名贵中草药上偶有发现。“湘益”牌茯茶加工工艺被列为国家二级保护机密，于2007年被录入国家非物质文化遗产名录。
在当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病，俗称“富贵病”，如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，人类需要一种日常保健饮料，世界卫生组织就首推茶叶，而黑茶中的“金花”茯茶在预防及调理现代“富贵病”上具有显著疗效，故神秘“金花”茯茶被誉为现代人“富贵病”的克星，确实是当代人首选及必备的保健茶!
    “湘益”牌茯茶中的金花菌，内含有两种活性物质：茯茶素A、茯茶素B。这两种活性物质具有显著的降低人体类脂肪化合物、胆固醇、甘油酯，起到消脂减肥、降血糖、降血压、降尿酸、改善人体肠道功能等功效，并且能够有效促进人体的新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老等；实际饮用表明，一般有轻度高血脂、高血压、高血糖病症者，每天坚持饮用茯茶3次，每次(泡)茶量6—8克，连续饮约三个月，三高症会明显改善，甚至痊愈(有的10天就明显改善，依个人身体条件不同而不同)；具有中度三高症者，每天坚持饮用茯茶3次，每次(泡)茶量6—8克，连续饮约半年至一年，三高症会明显改善，并有效控制；正因有如此神奇的功效，“湘益”牌茯茶自1985年起，连续出口日本(免检)、  韩国及其它国家已二十多年，作为纯天然健康饮品备受人们的青睐。饮用陈年茯茶，口感醇和清爽，长期饮用不伤肠胃，不影响睡眠，男女老少皆宜，且保健功效更佳，如二十年以上的茯茶，被许多中医师专储作为常备特效药。此外，茯砖茶在确保通风、防潮、无异味的常态环境下，可存放达130年之久，具有极佳的传世收藏价值，升值空间巨大。因而茯砖茶的显著保健价值、传世收藏价值，深得饮茶和储茶爱好者的钟爱。
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